Alles reift und trägt Frucht.
Zeit der Ernte und Lagerungen.
Der Artenreichtum an heimischen Gemüsen erreicht im September seinen Höhepunkt.
Unser Herbstsortiment:
Unser besonderer Saisontipp:
Nützen Sie die reiche Erntezeit des Herbstes Gemüse vor allem jene die keine Lagereignung haben z.B. Karfiol, Romanesco, Brokkoli zu bevorraten. Sachgerechtes Tieffrieren ist eine bestens geeignete Methode diese köstlichen Gemüse auch im Winter auf den Tisch zu bringen. Im Herbst wird auch das Sauerkraut hergestellt.
Herbstzeit - Ernte und Lagerzeit. Gemüse mit längerer Entwicklungszeit haben meist gute Lagereignung dazu zählen Wurzelgemüse (Karotten, Petersilie, Sellerie, schwarze Rettich, rote Rüben, Speiserüben) und Kohlgemüse (Kraut, Blaukraut, Kohl, Kohlsprossen) Erdäpfel Sommerzwiebeln und Knoblauch.
Gabriele Wild-Obermayr und Klaus Wild
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